מטבח חכם
מטבח מודרני הפסיק להיות מרחב סגור עם שימוש אחד. מטבח בישראל, לרוב, זה החלק הכי דומיננטי, פתוח ומאובזר בבית. לעיתים במטבח מדברים על בעיות חשובות ביותר במשפחה. "ARTA.VIP" מעצבת את המטבח כך שהוא יתאים לסגנון עיצוב של שאר חדרי הבית. מפני שבמטבח מודרני מרוכזים מכשירים עיקריים לבישול של אוכל, הוא הופך למרחב אליו נכנסים הכי הרבה. כמו כן, היום הוא משמש לא רק לאכילה, אלא לעבודה ומנוחה. כדי שמטבח יהיה מקום נוח לאכילה, עבודה ומנוחה, חייבים להתקיים התנאים הבאים:
- גישה ושימוש נוחים במים וביוב
- בטיחות של מכשירי גז וחשמל
- רווחים לגובה ולרוחב להעברה/שימוש ברהיטים ומכשירים
- אוויר חדר נקי ובטמפרטורה נוחה
בתכנון נכון של מטבח יש לקחת בחשבון מיקום של מכשירים ורהיטים עיקריים. כיור עם ברז וביוב תלוי בתכנון בבניה, לכן העברתו למקום אחר, לעיתים קרובות, אינה אפשרית. בתחילת הפרויקט יש לקחת בחשבון הימצאות במטבח של מכשירים שחייבים חיבור למים, כגון מדיח כלים, מקרר עם בר, מכונת קפה, קולר, מסנן מים וכו'. במרבית המטבחים היום ניתן למצוא מקרר גדול. לעיתים לידם ניתן לראות מקררים נוספים או מקפיא (מקרר ליין, פירות/ירקות, מים וכו'). למכשירים אלה יש מידות גדולות, מה שדורש מרחב רב, אם לוקחים בחשבון פתיחת דלתות מלאה, מעברים בטיחותיים ואוורור. כמו כן, חייבת להיות גישה לתחזוקה ותיקון של המכשיר.
לבישול אוכל ניתן לאבזר את המטבח בתנור גז, חשמל או מיקרוגל, כיריים חשמליות, גז או קרמיות, טוסטר, גרילים שונים וכו'. בזמננו הכי נפוץ שימוש במכשירים מובנים, או "BUILT IN", וכיורי מטבח כהמשך של השיש. על מנת להתקין את המכשיר המובנה או כיור בצורה נכונה, דרושות הוראות יצרן עם מידות מדויקות וסכמת חיבור של גז וחשמל. ישנן גם דרישות מיוחדות לבקרה וכיבוי במקרה חירום. אם אתם מתכננים מטבח עם מיזוג, מערכת להוספת אוזון לאוויר או קולט אדים וונטה, בתכנונו יש לקחת בחשבון מיקום של מקורות אש גלויה, עשן, אדים וריחות. "ARTA.VIP" דואגת לשמירה על כל כללי הבטיחות למשתמש. לתכנון של מטבח ישראלי יש ייחודיות משלו. החומרים חייבים להיות עמידים ביותר, כדי "לשרוד" את האקלים המיוחד עם מפלים חדים של חום ולחות.